Du lịch Phú Quốc ăn gì? Ở đâu?

05:10 23/09/2021

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển dài xinh đẹp, đảo ngọc Phú Quốc còn níu chân du khách bằng những đặc sản "không thể cưỡng lại". Vậy ăn gì, ở đâu ngon thì hãy cùng theo chân Adavigo khám phá nhé.

1. Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy là một trong những món ăn dân dã của huyện đảo Phú Quốc. Điểm đặc biệt ở đây khác hoàn toàn với những quán bún khác là bạn phải tự làm lấy tất cả mọi thứ, “bon chen nhiệt tình” và toát cả mồ hôi hột mới được ăn món này. Chính vì điều này mà quán lúc nào cũng rất đông và luôn thu hút nhiều người tới chiêm ngưỡng.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Bún quậy Kiến Xây số 28 Bạch Đằng, tt. Dương Đông, tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
  • Shophouse Số 87 đường An Phúc, GrandWorld, Phú Quốc, Kiên Giang (Cạnh văn phòng Adavigo)

2. Gỏi cá trích.

Gỏi cá là món khá kén người ăn, đặc biệt với những bạn không thích ăn đồ tươi sống. Tuy nhiên, nếu đã đến Phú Quốc mà chưa thử thưởng thức món đặc sản trứ danh gỏi cá trích Phú Quốc này thì chắc chắn các bạn sẽ phải tiếc hùi hụi cho xem. 

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị rất “độc và lạ” miệng. Thịt cá làm gỏi được lấy từ phần lườn hai bên của con các trích tươi sống để bóp gỏi, kết hợp cùng các nguyên liệu như hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng, dừa nạo, hành tây tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Ăn một miếng gỏi cá trích, nhấm nháp một ly rượu sim, nhìn ngắm trời biển hiền hòa, còn điều gì tuyệt vời bằng đúng không nào!

Địa chỉ tham khảo: 

  • Nhà hàng Xin chào Phú Quốc: 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
  • Nhà hàng Zen: số 30/4 - Khu 1 - thị trấn Dương Đông - Phú Quốc
  • Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc.

3. Bào ngư nướng Phú Quốc

Bào ngư nướng là món ăn khá đắt tiền ở Phú Quốc. Tuy vậy nếu bạn đã đến đây thì bạn đừng quên thưởng thức mỹ vị này vì nó không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ngoài tên gọi nổi tiếng bào ngư Phú Quốc người địa phương nơi đây còn gọi là hải nhĩ. Bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất là bào ngư nướng lửa than.

Bào ngư Phú Quốc sau khi rửa sạch sẽ dùng vỉ đặt lên bếp than hồng nướng. Khi chín tới, người ta dùng nước sốt gồm hỗn hợp mỡ, hành lá, tỏi, gừng đâm nhuyễn đổ ngay vào miệng bào ngư và thưởng thức lúc còn nóng để cảm nhận được hết cái ngon, cái ngọt.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Nhà hàng Vườn Táo: ở số 1 đường Trần Hưng Đạo - Dương Tơ - Phú Quốc
  • Quán Nghêu Sò Ốc Hến nằm trên Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang

===> Tham khảo review chân thực nhất chuyến du lịch Phú Quốc 3N2Đ để có thêm kinh  nghiệm cho chuyến du lịch sắp tới bạn nhé.  

4. Còi biên mai nướng

“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không nào? Biên mai là một loại sò biển cắm sâu xuống đáy biển, có kích thước to cỡ bàn tay người lớn. 

Còi biên mai được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu súp, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt. Tuy vậy ngon nhất vẫn là còi biên mai nướng. 

Làm món ăn này, công việc mất nhiều thời gian nhất chính là ngồi gỡ từng phần còi ra khỏi vỏ sò. Muốn lấy phần còi này, bạn phải đập bể vỏ sò, bỏ phần thịt đi, dùng dao nhọn tách phần còi ra, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Ướp còi biên mai với sa tế (nếu không thích bạn có thể thay thế bằng chao hay muối ớt), trộn thật đều ty để gia vị ngấm đều vào từng phần còi.

Dùng que nhọn, xiên còi qua và nướng chín trên bếp than hồng. Trong khi nướng, nhớ trở đều tay để còi chín đều và không bị cháy. Nướng đến khi thấy còi bắt đầu chuyển sang màu vàng cùng hương thơm của sa tế tỏa ra là bạn đã có món ăn ngon để nhâm nhi cùng bạn bè. Miếng còi giòn giòn sần sật ngọt mặn tan trong miệng, thơm mùi nướng muối ớt nhất định sẽ “đốn tim” bạn hiền! Món này không khó kiếm, bạn có thể thưởng thức còi biên mai nướng ở các hàng hải sản nha.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4 
  • Quán Ốc 343: Số 343 đường 30 tháng 4

5. Ghẹ Hàm Ninh.

Làng chài ven biển Hàm Ninh nổi tiếng bậc nhất với đặc sản là ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long. Ghẹ tươi sống bắt lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối tiêu chanh mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ. Món ăn này được hầu hết du khách lựa chọn khi thưởng thức hải sản tại các nhà hàng Phú Quốc.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Nhà hàng Biển Xanh nằm ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, Phú Quốc
  • Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu tại số 112 Bạch Đằng, Phú Quốc

6. Ốc gai nướng mỡ hành

Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn ngon Phú Quốc này được ưa chuộng hơn cả là nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác. Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán ra khơi: 131 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
  • Quán hải sản ớt ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông,  Phú Quốc

7. Mực trứng nướng Phú Quốc

Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn, dài gần bằng gang tay, có ở các vùng biển miền Trung, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng biển Phú Quốc. 

Mực trứng rửa sạch, ướp với muối ớt, dầu ăn để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó xếp mực đã ướp lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Nướng thật đều hai mặt, khi thấy thân mực săn lại, căng lên, có màu vàng cùng hương thơm tỏa ra là mực đã chín. Ăn nóng với nước mắm hoặc muối tiêu chanh, kèm theo ít dưa leo và rau răm thì ngon hết sảy luôn!

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 tháng 4, khu 1
  • Quán Biển Xanh, cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh

8. Nhum 

Nhum là sản vật “đáng khoe” của người dân ở đây. Ngoài nhum tái chanh, nhum nướng béo ngậy còn có cháo nhum với được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển.

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 tháng 4, khu 1
  • Quán Biển Xanh, cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh

Giờ  thì bạn đã chọn được món ăn cho  chuyến đi Phú  Quốc sắp tới chưa? 
Còn chần chừ gì nữa mà không đặt phòng khách sạn Phú Quốc ngay tại đây để không bỏ lỡ những trải nghiệm hấp dẫn tại đảo ngọc Phú Quốc. Phú Quốc chào đón bạn.


Siêu khuyến mại